Laporan Pembuatan Ikan Asin - Selamat datang di web kami. Pada kesempatan ini admin akan membahas perihal laporan pembuatan ikan asin.
Laporan Pembuatan Ikan Asin. Prosedur kerja dalam pembuatan ikan asin adalah lakukan penyiangan ikan dengan membuang insang,sisik dan isi perut kemudin ikan dibelah menjadi dua atau dalam bentuk fillet butterfly ikan.metode penggaraman yang. A short summary of this paper. Laporan praktikum pembuatan telor asin by maulana ardian bab i pendahuluan i.1. Cara membuat pengolahan ikan asin:
Bersihkan telur dengan jalan mencuci atau dilap dengan air hangat, kemudian keringkan; 7) usahakan telur tidak pecah atau retak pada waktu penyimpanan. Ikan teri rebus asin b. Langkah kerja pembuatan ikan asin a. Full pdf package download full pdf package.
Laporan Pembuatan Ikan Asin
Laporan praktikum pembuatan telor asin by maulana ardian bab i pendahuluan i.1. Langkah kerja pembuatan ikan asin a. Pembuatan ikan asin layang adalah dengan memanfaatkan prinsip penggaraman. 2.1 tinjauan tentang ikan asin ikan asin merupakan jenis ikan yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Ikan asin kering mengandung energi sebesar 193 kilokalori, protein 42 gram, karbohidrat 0 gram, lemak 1,5 gram, kalsium 200 miligram, fosfor 300 miligram, dan zat besi 3 miligram. Laporan Pembuatan Ikan Asin.
1.buang isi perut ikan dengan cara membelahnya dari samping mulai dari belakang sampai kepala. Bahan utama yang dibutuhkan tentu saja ikan layang basah yang masih segar yang kemudian dicuci dan dibersihkan sisiknya kemudian disiangi untuk diambil bagian dalam perutnya. Latar belakang osmosis adalah perpindahan molekul air melalui selaput semipermiabel selektif dari bagian yang lebih encer ke bagian yang lebih pekat. Ikan ditaburi atau direndam dalam larutan garam pekat. Bahan baku (ikan) yang segar 1. Ikan asin merupakan bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam.
Pembuatan ikan asin
1.buang isi perut ikan dengan cara membelahnya dari samping mulai dari belakang sampai kepala. Ikan ditaburi atau direndam dalam larutan garam pekat. Standar mutu ikan teri asin pengolahan ikan teri asin harus berdasarkan sni 2708.3:2009. Cara membuat pengolahan ikan asin: Langkah kerja pembuatan ikan asin a. Pembuatan ikan asin.
